देवघर में खाद्य विभाग की छापेमारी, मिलावटी खोया बरामद.

फैक्ट्री में दूध पाउडर और तेल से खोया बनाने का खुलासा.

Deoghar: देवघर में मिलावटी खाद्य पदार्थों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा विभाग ने बड़ी कार्रवाई की है। श्रावणी मेले को देखते हुए विभाग की टीम लगातार जांच अभियान चला रही है। गुरुवार को टीम ने क्लब ग्राउंड के पीछे स्थित एक मकान में छापेमारी की। इसी मकान में एक फैक्ट्री का संचालन किया जा रहा था। छापेमारी के दौरान फैक्ट्री से बड़ी मात्रा में तैयार खोया बरामद हुआ। टीम ने बरामद खोया की मौके पर जांच की। जांच में करीब 500 किलो खोया मिलावटी पाया गया। इसके बाद विभाग ने पूरे खोया को जब्त कर लिया। अधिकारियों ने फैक्ट्री में मौजूद खाद्य सामग्री की भी जांच की। कार्रवाई के दौरान खाद्य सुरक्षा टीम ने मिलावट के तरीके की जानकारी जुटाई।

खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के अनुसार खोया में दूध और मिल्क पाउडर का मिश्रण किया गया था। इसमें रिफाइन के साथ वेजिटेबल ऑयल भी मिलाया जा रहा था। अधिकारियों ने इस तरह के मिश्रण को खाद्य सुरक्षा नियमों के विपरीत बताया। उनका कहना है कि निर्धारित मानकों के अनुसार ही खोया तैयार किया जाना चाहिए। नियमों के उल्लंघन से तैयार खाद्य सामग्री लोगों के स्वास्थ्य के लिए नुकसानदेह हो सकती है। विभाग ने मिलावटी खोया को मौके से हटाकर जब्त कर लिया। अधिकारियों ने कहा कि मेले के दौरान इस तरह की गतिविधियों पर विशेष निगरानी रखी जा रही है। देवघर में श्रावणी मेले के दौरान खाद्य पदार्थों की मांग काफी बढ़ जाती है। इसे देखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने जांच अभियान तेज किया है। टीम संदिग्ध खाद्य प्रतिष्ठानों पर लगातार नजर रख रही है।

विभाग की कार्रवाई के बाद मिलावटी खाद्य पदार्थ तैयार करने वालों में चिंता बढ़ गई है। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि नियमों का उल्लंघन करने वालों के खिलाफ कार्रवाई जारी रहेगी। मेले के दौरान श्रद्धालुओं को सुरक्षित खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराना विभाग की प्राथमिकता है। इसके लिए खाद्य दुकानों और फैक्ट्रियों की जांच की जा रही है। अधिकारियों ने खाद्य कारोबारियों को निर्धारित मानकों का पालन करने की सलाह दी है। विभाग ने लोगों से भी खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को लेकर सतर्क रहने की अपील की है। संदिग्ध खाद्य सामग्री मिलने पर विभाग को सूचना देने की बात कही गई है। टीम आगे भी ऐसे ठिकानों पर जांच कर सकती है। श्रावणी मेले के दौरान खाद्य सुरक्षा अभियान को और तेज किए जाने की संभावना है। देवघर में 500 किलो मिलावटी खोया मिलने की कार्रवाई को इसी अभियान का हिस्सा माना जा रहा है।